Zoom sur les appareils indispensables dans une cuisine
Cet article permet de savoir les différents types d’appareils qu’il faut avoir absolument dans une cuisine. Ces accessoires représentent une aide essentielle pour réussir ses différentes préparations. Certes, il en existe des milliers d’accessoires différents et très utiles sur le marché, mais certains d’entre eux sont vraiment indispensables pour préparer les mets. Décryptage.
Les appareils électroménagers pour conserver des aliments
La conservation des aliments ne doit pas être prise à la légère dans une cuisine. Lorsqu’on envisage de compléter ses équipements pour cuisine professionnelle, l’achat d’un réfrigérateur et d’un congélateur est de mise. Ces deux appareils électroménagers sont particulièrement indispensables à la conservation des aliments crus, surgelés et cuits. On peut également y conserver presque tout type de boisson.
Le réfrigérateur fait partie intégrante des appareils qu’il faut disposer dans sa cuisine. Cet appareil électroménager est souvent inclus dans des prestations de cuisine équipée. En fonction des aliments à conserver, sa température intérieure varie en fonction des aliments, mais se situe en général entre 1 et 7 °C.
Le congélateur, quant à lui, permet de conserver des aliments sur une période plus longue. Pour une alimentation saine et diététique, les nutriments ont besoin d’une congélation jusqu’à -18 °C. Cependant, il est possible d’opter pour un modèle d’appareil deux en un, de type réfrigérateur combiné.
Les appareils électroménagers conseillés pour la cuisson
Il existe plusieurs appareils électroménagers essentiels pour cuire des aliments, mais les plus recherchés d’entre eux sont :
- Le four pour des cuissons lentes permettant de rôtir la viande, préparer des gratins ou des gâteaux ;
- Le four micro-ondes : il s’agit d’un appareil indispensable pour décongeler, cuire en quelques minutes ou réchauffer les aliments. Il existe un modèle combiné que l’on peut découvrir pour bénéficier en un seul appareil de four, de grill et de micro-ondes.
- La friteuse : cet appareil est tout simplement parfait pour mijoter des frites en tout genre, de la pomme de terre aux poulets en passant par d’autres spécialités comme les beignets et les nems.
Les différents types d’appareils électroménagers dédiés à la préparation
Avant la conservation ou la cuisson, la préparation des plats est une étape qui ne s’improvise pas. En fonction de ses besoins et de ses préférences, il s’avère important de choisir l’appareil électroménager qui répond à ses habitudes journalières. Dans ce contexte, les accessoires électroniques à privilégier sont :
- Le presse-agrume : l’appareil indispensable pour bien préparer les fruits. Il est très utile pour concevoir une alimentation saine ;
- Le robot pâtissier : recommandé pour la préparation de la pâte à pain, sablée ou feuilletée. Cet équipement permet aussi de faire monter des blancs en neige ;
- La machine à café : un équipement indispensable à la maison, au bureau, et notamment à la cuisine. Il permet d’agrémenter un moment convivial entre amis ou en famille.
- La bouilloire : pour profiter d’un gain de temps remarquable à la préparation de boissons chaudes, de pâtes ou du riz ;
- Le grille-pain : cet appareil est un incontournable pour dorer des toasts ;
- Un multicuiseur : l’allié principal pour préparer les repas en avance.